De Paarse radijs geeft een pittige, knapperige touch aan deze kleurrijke en voedzame salade! Perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht.
Ingrediënten
- Vibing Vulcano
- Geroosterde zoete aardappelblokjes
- Avocado
- Geroosterde walnoten
- Citroen
- Olijfolie
- Zout
- Peper
Bereidingswijze
- Rooster de zoete aardappelblokjes met olijfolie in de oven tot ze goudbruin zijn.
- Snijd de avocado in plakjes.
- Meng de avocado met de geroosterde zoete aardappelblokjes en walnoten.
Finishing Touch
Voeg royaal de pittige Vibing Vulcano toe en besprenkel met citroensap en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.
